ŞİFANA
* Fermente Yapı : Yoğurdun içindeki laktik asit bakterileri sayesinde hamur mayalanır ve tarhanaya kendine has ekşi tadını verir.* Zengin Besin Değeri: İyi bir protein, vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır. Probiyotik özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekler.* Uzun Raf Ömrü: Doğal fermantasyon ve kurutma süreci sayesinde katkı maddesine ihtiyaç duymadan uzun süre bozulmadan saklanabilir.* Temel Malzemeler: Geleneksel tariflerde un, yoğurt, domates, biber, soğan, tuz ve nane, kekik gibi baharatlar kullanılır.* Kolay Hazırlanabilirlik: Kuru tarhana su veya et suyu ile kısa sürede pişirilerek pratik ve şifa dolu bir çorbaya dönüşür.
